Las especies consideradas como piezas de caza en Aragón son aquellas que están determinadas como tal en la Orden General de Vedas, quedando excluida de tal categoría el resto de la fauna.

Dentro de la Comunidad de Aragón encontramos una gran variedad de paisajes y ecotonos. Zonas semiáridas en Los Monegros,  agricultura intensiva en la Cuenca del Ebro o paisajes de alta montaña en los Pirineos son algunos ejemplos  más representativos. Esta diversidad de ecosistema favorece la presencia de  una fauna variada.

Aragón, cinegéticamente hablando, se caracteriza por sus importantes poblaciones de caza mayor y por la  presencia de especies migradoras, ya que es zona de obligado paso y descanso de muchas ellas. En especial es la provincia de Huesca  la que mayor riqueza cinegética presenta, gracias a su abundante superficie forestal, ser el paso natural de las especies que migran a Centro Europa y al importante número de Reservas de Caza que alberga en sus zonas de montaña.

Dentro de las especies cinegéticas que encontramos en Huesca, es sin duda el jabalí la de mayor interés por el gran número de cazadores que se dedican a su caza. Sin embargo, la especie más interesante como trofeo es el sarrio, tanto por la peculiaridad de sus recechos y lo espectacular del territorio donde habita, como por ser una subespecie endémica que solamente podemos encontrar en el Pirineo. Además existen  importantes poblaciones de ciervo y corzo,  lo que da a las batidas una mayor variedad de piezas y, por tanto, un mayor interés.

Las especies de CAZA MENOR Y AVES ACUÁTICAS consideradas como piezas de caza en la Comunidad Autónoma de Aragón, son las siguientes:

Especies sedentarias

• Perdiz roja (Alectoris rufa)

• Conejo (Oryctolagus cuniculus)

• Liebre (Lepus granatensis, L. europaeus)

• Palomas (Columba palumbus, C. oenas, C. livia) y sus razas y variedades

• Anade real (Anas platyrhynchos)

• Focha común (Fulica atra)

• Agachadiza común (Gallinago gallinago)

• Gaviota reidora (Larus ridibundus)

• Tordo o estornino pinto (Sturnus vulgaris)

• Grajilla (Corvus monedula)

• Corneja (Corvus corone)

• Urraca o picaraza (Pica pica)

Especies migradoras invernales

• Torda o zorzal alirrojo (Turdus iliacus)

• Torda o zorzal común (Turdus philomelos)

• Torda o zorzal charlo (Turdus viscivorus)

• Zorzal real (Turdus pilaris)

• Becada (Scolopax rusticola)

• Agachadiza chica (Lymnocryptes minima)

• Ánade friso (Anas strepera)

• Ánade silbón (Anas penelope)

• Avefría (Vanellus vanellus)

• Cerceta común (Anas crecca)

• Ganso o ánsar común (Anser anser)

• Pato colorado (Netta rufina)

• Pato cuchara (Anas clypeata)

• Pato rabudo (Anas acuta)

• Porrón común (Aythya ferina)

Especies migradoras estivales

• Codorniz (Coturnix coturnix)

• Paloma torcaz (Columba palumbus)

• Tórtola común (Streptopelia turtur)

Especies cazables solo en E.I.C*. y Z.R.E.*

• Faisán (Phasianus colchicus)

• Colín de Virginia (Colinas virginianus)

• Colín de California (Lophortix californica)

• Codorniz japonesa

* podrán cazarse en las explotaciones intensivas de caza y en las zonas de los cotos de caza con Reglamentación Especial de Caza autorizada, con las condiciones establecidas en cada caso.

Se consideran piezas de CAZA MAYOR:

• Jabalí (Sus scrofa)

• Cabra montés (Capra pyrenaica)

• Ciervo (Cervus elaphus)

• Corzo (Capreolus capreolus)

• Gamo (Dama dama)

• Muflón (Ovis musimon)

• Sarrio (Rupicapra pyrenaica pyrenaica)

Se considera pieza de caza al mamífero PREDADOR:

• Zorro (Vulpes vulpes)